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消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種 。
在金屬加工行業中拋光液是廠家們生產加工都會用到的一種添加劑,因為拋光液不錯的去油污,防銹,清洗和增光性能所以廠家們都在用它。但是由于在用拋光液進行生產加工的時候很容易產生泡沫所以廠家們一般都會選擇拋光液消泡劑來將這些泡沫進行解決。其實這些泡沫產生的原因主要是因為生產時的高速攪拌、助劑、生產車間等原因引起的。如果這些泡沫不及時處理的話對產品的質量、生產的成本、設備都會有影響。
拋光液中泡沫的危害:
1、拋光液起泡會導致生產加工進度的拖慢,還會導致生產成本的增加
2、拋光液起泡會導致產品質量不達標,影響客戶的信賴度
3、拋光液起泡會導致設備的使用壽命縮短
拋光液中起泡的原因:
1、由于拋光時電解拋光設備與水、工件接觸會發生反應,導致泡沫的產生
2、由于機械的高速攪拌或抖動有氣體的進入,導致起泡
3、由于生產加工時添加的其它助劑產生化學反應,導致起泡
消泡劑多為液體復配產品,主要分為三類:礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。消泡劑價格載體是低表面張力的物質,其作用是承載和稀釋,常用載體為水、脂肪醇等;活性劑的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好,但在高溫下發生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑。